Ernährungsstrategien und Supplementiertung

Ernährung als fundamentale Grundlage für Gesundheit und zusätzliche

Behandlungsstrategie

Ernährung ist weit mehr als nur der tägliche Genuss von Nahrungsmitteln – sie ist die Basis unserer Gesundheit und spielt eine entscheidende Rolle in der Prävention, aber auch in der Behandlung von Krankheiten. In einer Zeit, in der chronische Erkrankungen und entzündliche Prozesse immer weiter zunehmen, ist es umso wichtiger, die Ernährung als wirksames und nachhaltiges Werkzeug zu erkennen. In der Medizin wird die Bedeutung der Ernährung zunehmend wichtiger – sei es präventiv, als ergänzende Maßnahme zur konventionellen Therapie oder als eigenständiger Behandlungsansatz.

In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Gesundheit und Leistungsfähigkeit durch gezielte Ernährungsstrategien und Supplementierung unterstützen und optimieren können.

Der Kurs beinhaltet folgende Schwerpunkte:

Die Grundlagen der Ernährung: 

Erfahren Sie alles über Nährstoffe, die der Körper benötigt, um gesund zu bleiben und optimal zu funktionieren. Diese Nährstoffe liefern Energie, unterstützen das Wachstum und die Reparatur von Zellen und Geweben, regulieren Körperfunktionen und stärken das Immunsystem und sorgen für eine ausreichende Energiezufuhr des Körpers.

Ernährung im medizinischen, therapeutischen Kontext:

Sie erfahren, wie bestimmte Nahrungsmittel und Nährstoffe zum Beispiel entzündungshemmend wirken können und wie Sie durch eine ausgewogene Ernährung verschiedene pathologische Zustände positiv beeinflussen können. Wir beleuchten unteranderem die Rolle von Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, untersuchen ihre Wirkung und arbeiten evidenzbasierte Empfehlungen aus.

Die Verbindung zwischen Darmgesundheit und allgemeiner Gesundheit: 

Die Mikrobiom unseres Darms spielt nicht nur eine zentrale Rolle bei der Verdauung, sondern auch für das Immunsystem und zum Beispiel die Regulierung von Entzündungen. Eine Dysbalance zwischen nützlichen und schädlichen Bakterien – auch Dysbiose genannt – kann zu einer gestörten Verdauung, erhöhter Entzündungsneigung und einer geschwächten Immunabwehr führen. Außerdem kann auf lange Zeit das Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Autoimmunerkrankungen und sogar psychische Probleme steigen. Ein gesundes Mikrobiom ist daher entscheidend für das allgemeine Wohlbefinden und eine optimale Körperfunktion. Wie können wir es beeinflussen?

Die Welt der Supplements: 

In diesem Teil des Kurses lernen Sie, welche Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein können, wie Sie diese richtig dosieren und welche Produkte eher gemieden werden sollten bzw. keine Evidenz nachweisen konnten.

Mythen und Fakten:

Wir räumen mit gängigen Ernährungsmythen auf und bieten Ihnen fundiertes Wissen, das auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert.

Kursinhalte:

• Warum überhaupt Ernährung – Ernährung ist weitaus mehr als der tägliche Genuss von “Nahrungsmitteln”
• Makronährstoffe (Kohlehydrate, Lipide, Proteine)
• Mikronährstoffe (Vitamine, Fettlösliche Vitamine, Wasserlösliche Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe, Mengenelemente, Mikronährstoffsupplemnete)
• Mikrobiom und sekundäre Pflanzenstoffe
• Supplements/Nahrungsergänzungsmittel
• Sind wirklich alle Ernährungsempfehlungen sinnvoll, ehrlich und mit starker Evidenz belegt?
• Ernährungsempfehlungen im Alter/Sarkopenie, musculoskeletale Rehabilitation, Knochenstoffwechsel, chronische low-grade inflammation und Arthritis
• Makro- und Mikronährstoffe – aktuelle Referenzwerte